Trà xanh Bi Luo Chun, Ming Qian

Vùng trà Bi Luo Chun

Bi Luo Chun của chúng tôi được thu hoạch ở núi Dong Ting tại Hồ Tai. Khu bảo tồn thiên nhiên được bảo vệ này nằm ở tỉnh Giang Tô của Trung Quốc. Khí hậu, thổ nhưỡng và lượng mưa hoàn hảo kết hợp với nhau khiến núi Dong Ting trở thành một nơi lý tưởng để trồng trà. Trong hàng trăm năm, những người nông dân Dong Ting địa phương đã trồng cây trà bên cạnh cây ăn quả, mang đến cho Bi Luo Chun hương thơm hoa trái nổi tiếng.

Bi Luo Chun Giá

Giá của Bi Luo Chun trên thị trường có thể gây nhầm lẫn. Nó có thể được xếp hạng từ rất rẻ đến đắt, chủ yếu phụ thuộc vào mùa thu hoạch, loại lá và trà có được mua qua trung gian hay không. Bi Luo Chun của chúng tôi được thu hoạch trực tiếp từ vùng ban đầu vào đầu mùa xuân, mang đến cho bạn hương vị tươi ngon và đầy đủ nhất mà bạn có thể có được. Tuy nhiên, bằng cách tìm nguồn cung ứng trực tiếp từ các trang trại gia đình, chúng tôi vẫn có thể cung cấp cho bạn loại trà này với giá phải chăng.

Làm thế nào để ngâm trà xanh Bi Luo Chun?

Bởi vì Bi Luo Chun của chúng tôi rất tinh tế và dịu dàng, chúng tôi khuyên bạn nên ngâm ở nhiệt độ 85ºC (185ºF) hoặc thậm chí thấp hơn.

Khi bạn pha loại trà xanh này trong một ấm trà hoặc cốc lớn, hãy sử dụng 3-4 gam lá và ngâm trong 3-4 phút. Ngoài ra, pha trà này trong một gaiwan truyền thống của Trung Quốc. Trong trường hợp này, hãy sử dụng 6-8 gam trà để thưởng thức tối đa 12 lần pha. Áp dụng thời gian ủ khoảng 20 giây. Bạn có thể tăng dần thời gian ủ sau lần dốc thứ 4.

Bạn có thể điều chỉnh các thông số pha tùy theo khẩu vị. Nếu bạn thấy trà quá đậm, bạn có thể giảm nhiệt độ hoặc rút ngắn thời gian pha. 

10 Loại Trà Nổi Tiếng Của Trung Quốc

Tùy thuộc vào danh sách 10 loại trà hàng đầu của Trung Quốc mà bạn xem, Bi Luo Chun thường được xếp ở vị trí thứ 2 hoặc thứ 3 sau các loại trà xanh nổi tiếng khác như West Lake Dragon Well hay Huangshan Maofeng. Đối với những người uống trà không thích hương vị hạt đậu của trà Dragon Well hay vị nhạt của Huangshan Maofeng, hương vị cỏ đầy đủ hơn của Bi Luo Chun là sự thay thế hoàn hảo. Chúng tôi cũng thường thấy rằng những người yêu trà Xinyang Maojian cũng đánh giá cao Bi Luo Chun.

Lợi ích sức khỏe

Bi Luo Chun, giống như các loại Trà xanh khác, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, sâu răng, sỏi thận và ung thư, đồng thời cải thiện mật độ xương và chức năng nhận thức. Ngoài ra, nó tăng cường trao đổi chất và có tác dụng giảm béo đáng kể. Hương vị thơm độc đáo của nó cũng mang lại tác dụng làm dịu khác thường.