Hồng Trà T1

Dự trữ một ít trà kim ngân hoa không bao giờ có hại vì loại thảo mộc Trung Quốc này có tác dụng chống cảm lạnh hoặc cúm hiệu quả theo y học Trung Quốc.

Trà kim ngân hoa mua ở đâu?

Trà kim ngân, còn được gọi là 'Jin Yin Hua' (金银花) là một loại thảo mộc có nguồn gốc từ Trung Quốc, Nhật Bản và Hàn Quốc, nhưng hiện đã được trồng trên khắp thế giới. Do loại thảo mộc này rất phổ biến ở Trung Quốc nên không phải lúc nào cũng dễ dàng tìm được nguồn hàng chất lượng cao. Nhóm Teasenz đã đi thẳng đến nguồn, nằm ở làng Yuanyang, tỉnh Hà Nam, để chỉ chọn thủ công loại cao cấp nhất hiện có. 

Thuật ngữ Latinh cho loài cây kim ngân hoa của chúng tôi là 'Lonicera Japonica', thường được tiêu thụ ở Trung Quốc và được áp dụng trong thực hành y học cổ truyền Trung Quốc.

hướng dẫn pha chế

Loại trà thảo dược Trung Quốc này rất dễ pha. Chỉ cần thêm 2 hoặc 3 gam kim ngân hoa vào cốc của bạn và ngâm nó với nước nóng trong khoảng 2 phút trước khi nhấp một ngụm. Tin tốt là những bông hoa ít nhất có thể được ngâm trong một vòng khác. Đối với lần dốc thứ hai, tăng thời gian ủ lên 4 phút.

Mẹo: Cân nhắc mua một cốc pha trà hoặc bộ lọc trà giá cả phải chăng để cải thiện trải nghiệm pha cà phê.

Mật ong, chanh và bạc hà!

Ai nói các loại thảo mộc tốt cho sức khỏe là nhàm chán? Điều mà nhiều người không biết là rượu trà có nguồn gốc từ cây kim ngân hoa thực sự là một cơ sở tuyệt vời cho món bạc hà Ma-rốc thơm ngon (nhưng ngon hơn!). Đơn giản chỉ cần dốc cây kim ngân hoa cùng với một số lá bạc hà dựa trên hướng dẫn pha chế ở trên.

Dựa trên sở thích cá nhân, người ta có thể làm ngọt trà bằng mật ong hoặc vắt một ít chanh vào trà để tăng thêm hương vị. Mật ong đặc biệt được khuyên dùng nếu bạn định pha trà đá. Hương hoa và hương mật ong là một sự kết hợp hoàn hảo!