Cách pha trà hoa nhài ủ lạnh tại nhà

Trà hoa nhài là gì?

Trà hoa nhài là một loại trà thơm có nguồn gốc từ Trung Quốc. Nó được làm bằng cách kết hợp lá trà xanh với hương hoa nhài. Quá trình pha trà hoa nhài bao gồm xếp lớp hoa nhài tươi trên lá trà, cho phép chúng hấp thụ hương thơm của hoa. Quá trình này được lặp đi lặp lại nhiều lần cho đến khi hương trà và hương hoa nhài cân bằng hoàn hảo.

Trà lài được biết đến với hương vị ngọt ngào và thơm mát. Nó cũng là một lựa chọn phổ biến cho những người uống trà có ý thức về sức khỏe, do mức độ chống oxy hóa cao.

Trà hoa nhài được yêu thích trên toàn thế giới và thường được phục vụ trong các nhà hàng Trung Quốc và được bán trong các cửa hàng trà. Sự phổ biến của nó đã dẫn đến nhiều loại khác nhau, chẳng hạn như trà lài xanh và trà lài trắng. Khi được pha đúng cách, trà hoa nhài có màu vàng nhạt hoặc xanh lục với hương hoa phảng phất và hương vị êm dịu. Nhìn chung, trà hoa nhài là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang tìm kiếm một loại trà ngon và tốt cho sức khỏe, vừa thơm vừa đậm đà hương vị.

Trà ủ lạnh là gì?

Trà pha lạnh ngày càng trở nên phổ biến trong những năm gần đây do hương vị mịn, ngọt và ít chát của nó. Đó là loại trà được pha bằng nước lạnh trong thời gian lâu hơn so với trà pha nóng. Thông thường, trà ủ lạnh ngâm trong nước lạnh từ 4 đến 10 giờ. Nhiệt độ thấp hơn của nước được sử dụng trong quá trình sản xuất bia làm giảm lượng caffein và tanin được giải phóng, làm cho thức uống ngọt hơn, mịn hơn và ít chát hơn.

Hương vị của trà ủ lạnh phụ thuộc vào loại trà được sử dụng và thời gian ngâm. Hầu hết các loại trà đều có thể pha thành trà ủ lạnh, bao gồm trà đen, trà xanh, trà ô long và trà thảo mộc. Ngoài ra, trà pha lạnh có thể được thưởng thức đơn giản, trộn với trái cây hoặc ngâm với các loại thảo mộc để tăng thêm độ sâu và hương vị.

Cách pha trà hoa nhài lạnh

Loại trà lài

Khi nói đến phương pháp pha lạnh, bạn không cần phải pha loại trà hoa nhài cao cấp nhất. Tuy nhiên, chúng tôi khuyên bạn nên tránh trà hoa nhài chất lượng thấp làm từ lá bị dập nát hoặc bị hỏng. Thay vào đó, hãy uống trà hoa nhài nguyên lá.

Tùy thuộc vào hương vị bạn muốn và bạn thích trà trắng hoa nhài hay trà xanh hoa nhài, chúng tôi đề xuất các tùy chọn sau mà bạn có thể mua từ cửa hàng của chúng tôi:

• Jasmine Tea Deluxe (trà xanh): Một loại trà hoa nhài với hương vị trà xanh thực vật mạnh mẽ.
• Snow Jasmine (trà xanh): Một loại trà hoa nhài tinh tế với hương vị nhẹ nhàng và êm dịu.
• Jasmine Silver Needle (trà trắng): Một loại trà hoa nhài với hương trái cây và kết cấu đặc hơn.
• Jasmine Dragon Pearls (trà xanh): Một loại trà lài được cuộn bằng tay với hương thơm hoa nhài mạnh hơn và vị trà xanh cân bằng.

Nói chung, chúng tôi khuyên dùng Jasmine Tea Deluxe cho những ai muốn có hương vị trà xanh đậm hơn, trong khi Snow Jasmine mang đến hương vị trà xanh nhẹ hơn. Ngọc trai Rồng Hoa Nhài của chúng tôi, nằm ngay giữa khi nói đến cường độ của hương vị trà xanh. Cuối cùng, Jasmine Silver Needle của chúng tôi là một loại trà trắng, mang lại kết cấu mịn hơn và đặc hơn với một số hương trái cây.

Lượng trà và nước

Rõ ràng, lượng lá trà phụ thuộc vào lượng trà bạn cần pha. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng 2 gam trà trên 250ml (8,5oz) nước.

Đồ dùng

Nói chung, bất kỳ bình pha nào cũng có thể được sử dụng để pha trà hoa nhài ủ lạnh. Điều này có thể đơn giản như một chai nước ngọt cho đến dụng cụ pha trà chuyên dụng để pha lạnh. Có một số điều bạn cần lưu ý:

• Kích thước: đảm bảo chọn đúng kích cỡ tùy thuộc vào lượng trà bạn muốn pha. Ngoài ra, hãy chắc chắn rằng nó có thể vừa với các ngăn trên cửa tủ lạnh của bạn.
• Chất liệu: Mặc dù nhựa nói chung là tiết kiệm, nhưng thời gian ủ rất lâu vẫn có thể dẫn đến một lượng rất nhỏ vi nhựa lọt vào cốc của bạn. Do đó, chúng tôi khuyên bạn cũng nên sử dụng dụng cụ pha trà bằng thủy tinh.
• Mở rộng: dụng cụ pha có lỗ mở rộng hơn thường được ưa chuộng hơn để dễ dàng cho trà vào bên trong hơn. Một lỗ mở rộng hơn cũng cho phép loại bỏ lá trà dễ dàng.
• Nắp: để đảm bảo trà của bạn không hấp thụ các mùi hương khác trong tủ lạnh, bình pha phải có nắp.
• Bộ lọc: nên có một bộ lọc tích hợp trên nắp hoặc bên trong dụng cụ pha, để không có lá trà nào lọt vào cốc của bạn khi bạn phục vụ trà.

Nếu bạn không có bất kỳ bình pha phù hợp nào, chúng tôi khuyên bạn nên dùng bình pha trà pha lạnh hoặc máy pha trà pha lạnh bằng thủy tinh có bộ lọc tích hợp bên trong nắp.

Lời khuyên

Làm ngọt trà hoa nhài ủ lạnh của bạn

Trà hoa nhài ủ lạnh có vị ngọt tự nhiên do cách pha chế. Tuy nhiên, nếu bạn muốn thêm vị ngọt, bạn có thể thêm xi-rô đường lỏng hoặc mật ong.

Thêm các thành phần khác

Trà hoa nhài rất tuyệt khi pha cùng với các thành phần khác để tăng thêm hương vị. Chúng tôi thực sự khuyên bạn nên khám phá các loại trà hoa nhài kết hợp với những lát dưa chuột, chanh, đào, lê và quả kỷ tử. Nếu bạn cũng đã phát hiện ra các thành phần khác kết hợp tốt với trà hoa nhài, vui lòng chia sẻ chúng trong phần bình luận bên dưới.

Tóm tắt: Làm thế nào để ủ lạnh trà hoa nhài?

Bây giờ chúng ta đã biết các thông số, hãy nhanh chóng tóm tắt cách pha trà hoa nhài lạnh:

1. Chọn máy pha trà ủ lạnh ưa thích của bạn. Ví dụ, đây có thể là bất kỳ loại ấm trà, chai hoặc lọ nào.
2. Thêm 2 gram trà trên 250ml nước.
3. Tùy chọn: thêm các thành phần khác mà bạn muốn pha cùng với trà hoa nhài.
4. Tùy chọn: Làm ngọt trà bằng xi-rô đường lỏng hoặc mật ong.
5. Cho trà vào tủ lạnh và ủ lạnh trong 4-6 tiếng tùy thuộc vào loại trà lài và sở thích cá nhân của bạn.
6. Phục vụ trà lạnh, tùy chọn với đá viên.

Phần kết luận

Như bạn đã biết, thật dễ dàng để tự pha một mẻ trà ủ lạnh tại nhà để bạn luôn có sẵn một kho trà khi cần! Một tách trà hoa nhài ủ lạnh thơm ngon, cho phép bạn sảng khoái, ngậm nước và tái tạo năng lượng suốt cả ngày.